As importações de cacau para as indústrias moageiras localizadas no sul da Bahia atingiram 545.449 toneladas de amêndoas entre as safras de 1991/92 e até 2007. O volume equivale ao produzido aqui em mais de quatro safras.O levantamento foi feito pelo Departamento de Socioeconomia da Ceplac, a pedido do site Pimenta na Moqueca., e não inclui a safra 2007/2008.
O período mais crítico das importações foi a safra 1999/2000. O país importou 90.065 toneladas de cacau e a participação brasileira no mercado internacional de produtores desabou para 4,01%.

A importação se fez necessária para suprir a demanda das indústrias moageiras. Os dados do departamento de Socioeconomia têm como fonte a Organização Internacional do Cacau (OICC). Eles desmistificam, inclusive, a idéia de que a importação por aqui começou em 95.
Na verdade, e em quantidades insignificantes, essa importação começou no início da década passada. Naquela época, chegaram à terra brasilis 132 toneladas. Era safra 1991/1992.
Para se ter uma idéia, a Bahia produziu uma média de 350 mil toneladas nos fins dos anos 1980, mas caiu abaixo de 150 mil a partir de 2000. As importações têm como destino as indústrias Cargill, ADM Joanes,Barry Challebaut e Delf Cacau/Nestlé.

As importações se seguiram. Nesta semana, outro desembarque do produto. E desta vez o cacau veio da Indonésia. Trata-se da terceira importanção das indústrias locais, segundo a Ceplac, num total de 446.800 sacas de cacau. Só neste ano, o total importado equivale a 29.300 toneladas. Estudos da própria Ceplac mostram, entretanto, perspectivas de melhoras na produção interna.