Dentro da programação do Verão Cravo e Canela 2004, o Memorial da Cultura Negra está desenvolvendo uma série de atividades em sua sede, localizada na rua 19 de Março, com o objetivo de atrair turistas e população da cidade, no inicio da alta temporada oferecendo opções de entretenimento. A programação, que inclui apresentação de samba de roda e a realização de bailes aos estilos reggae e afro, começou no último dia 4 e estende-se até 31 de janeiro, e vem atraindo um excelente público.

A grade de atrações do Memorial começa sempre às 21 horas das quintas-feiras, quando acontece a chamada “Quinta Alternativa”, onde o público, além de desfrutar de vários estilos musicais, pode saborear iguarias da culinária baiana no restaurante típico, a exemplo do acarajé, vatapá, entre outros, incluindo neste contexto a feijoada da cozinha carioca. A “Quinta alternativa” se prolonga por todo o verão.
Para as sextas, o Memorial da Cultura Negra reservou seu espaço para os amantes do samba, uma vez que nessas dias acontece a apresentação de samba de roda, sempre com a participação da galera jovem. A “Sexta Cultural”, como é denominado a atração que envolve show de bandas, estende-se até o dia 26 de dezembro. O inicio da apresentação acontece às 21 horas. O chamado samba-duro é o estilo musical que mais encanta o público que procura o memorial neste dia.