Um plano de ação visando o desenvolvimento da pecuária leiteira de Ilhéus volta a ser discutido pelo Comitê Produtivo do Leite. Na oportunidade, no dia 3 de abril, às 9 horas, no auditório do Sebrae, vai se discutir uma nova proposta pelo Comitê, que é aumentar a produção de leite no município, que atualmente está no patamar de 2.9 de leite por vaca, volume considerado muito baixo. Entre outras ações, a proposta é aproveitar as áreas desmatadas já existentes nas fazendas, promover melhoria do rebanho no âmbito da genética e manejo de pastagem e do rebanho. No momento o Comitê é formado pela prefeitura, Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Uesc, Ceplac, Sebrae e Associação dos Produtores de Leite de Santo Antônio.

Segundo o Assessor de Apoio ao Desenvolvimento Produtivo da Prefeitura, César Acionni, o município, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, discutiu no último no Fórum Compromisso com Ilhéus, o projeto de melhoria genética, ?que inclusive, foi elaborado na atual administração, e ele foi incorporado ao projeto do governo do estado. Na verdade, ele veio a somar a proposta de produção leiteira, principalmente na região de Santo Antônio, onde foi implantada uma usina de beneficiamento de leite e derivados, gerando emprego, renda e melhoria da qualidade de vida dos produtores.

Já o gerente técnico da Adab em Ilhéus, Nilton Montargil, disse que esse programa foi montado em todo o Estado da Bahia, em parceria com a secretaria estadual da Agricultura e Sebrae, com o intuito de melhorar a produção leiteira baiana. Além disso, está sendo criado comitês nos municípios envolvidos no programa. Para se ter uma idéia, hoje, o plantel em Ilhéus é de 1.500 fêmeas, de gado leiteiro. A produção de leite ao mês chega em média 4 mil litros por dia, e o consumo chega ao patamar de 100 mil litros/dia, sendo sua maioria de vários municípios, ressalta. Diz que hoje o brasileiro gasta em cerveja anualmente 175 reais, em refrigerante, 75 reais, e em leite 35 reais.