No próximo 16 de maio, às 17h, o presidente do Instituto Cabruca e pesquisador do Instituto Federal Baiano, Durval Libânio, estará em Linhares, no Espírito Santo. O motivo? A participação na GranExponorte, um dos principais eventos do gênero da região. Libânio foi um dos convidados para integrar a programação do evento com a palestra “A cadeia produtiva do Cacau no Brasil”. A GranExponorte será realizada até o dia 19 deste mês para fomentar e movimentar vários setores do agronegócio.
Na ocasião, Libânio lançará o Guia de Qualidade Cacau, de autoria da Pesquisadora Adriana Reis do Instituto Cabruca e co-autoria dos pesquisadores Dario Ahnert (UESC), Biano Alves (IFBAIANO) e do próprio Libânio, que acaba de ser publicado. A publicação, de linguagem simples e bem detalhada, é voltada ao produtor de cacau que busca agregar valor à sua produção.
O Guia
A publicação foi elaborada para atender agricultores familiares, assentados, comunidades quilombolas, indígenas e produtores de cacau da Bahia e ensina, de forma bem didática, a como produzir cacau de qualidade. Segundo Durval Libânio, “a proposta é difundir tecnologias de beneficiamento de cacau de qualidade entre as comunidades da região contribuindo para o processo de reconhecimento da Indicação de Procedência Cacau Sul da Bahia e fortalecer a de Linhares, já reconhecida ”, afirma.
Para baixar o arquivo, de forma gratuita, basta entrar no site do Instituto Cabruca e ir em Publicações: http://cabruca.org.br/publicacoes.php
Para mais informações da GranExponorte: