Vinhos nacionais da casta Merlot serão apreciados em uma noite especial dia 30 no restaurante Bataclan em Ilhéus. Segundo o consultor Paulo Martins, a degustação é uma maneira dos vinhos nacionais serem valorizados.Serão apreciados os rótulos História Merlot- Casa Valduga; Merlot Terroir 2005-Miolo; Pizzato DNA 99 Merlot 2005-Boutique; Vallontano Merlot; Desejo-Salton.

Para o jantar será servido Cabrito ao molho de vinho branco e tomilho, com batatas coradas e arroz de brócolis que será acompanhado por um Carmenere. E Bacalhoada ao Bataclan que acompanhará um Chardonnay.