O empresário Alexandre Tadeu da Costa fará a palestra de abertura do Festival Nacional do Chocolate, que acontece de 10 a 14 de junho, no Centro de Convenções de Ilhéus. Ele vai falar sobre a Cacau Show – uma deliciosa história de sucesso. Alexandre transformou uma pequena empresa familiar e a partir de um empréstimo de mil reais, que obteve com um tio, passou a fabricar a distribuir chocolates finos. O que começou com uma produção artesanal, na cozinha de uma vizinha, em 2001, se transformou numa empresa que emprega 400 pessoas. Com 650 lojas em sistema de franquia, sendo hoje a maior rede de lojas especializada em chocolate do mundo.

“Alexandre é o exemplo de empreendedor de visão e sua história de sucesso pode ser repetida por empresários do Sul da Bahia, que detém a matéria prima e reúnem condições de produzir chocolate de qualidade”, afirma Marco Lessa, do Convention Center, e organizador do 1º Festival do Chocolate da Costa do Cacau. A programação terá ainda palestras e mesas redondas abordando temas como “O uso do GPS nas propriedades. Tecnologia a serviço da produção’, “Cabruca. Plantando e preservando”, “Investimentos e desenvolvimento”, “Chocolate Orgânico, um caso americano”, “O valor do cacau do Brasil”, “Vassoura de Bruxa: princípios da doença e do seu combate”, “Do chocolate à amêndoa – o chocolate de origem Brasil”, “Certificação orgânica”; além de cursos sobre fabricação de chocolate e visitas à Ceplac e fazendas de cacau, e outros temas.

PLANETA CHOCOLATE

Além das atividades técnicas e de um show com o cantor Zeca Baleiro, que acontece no dia 11 de junho, as crianças terão um grande exclusivo: o Planeta Chocolate, uma estrutura para crianças, que terá um grande parque com o tema Chocolate, com brinquedos, atividades educativas, animadores, personagens infantis. O Planeta Chocolate terá ainda atividades para conscientização sobre ecologia e meio ambiente.