Local onde encontra-se o marco de fundação da Capitania de São Jorge dos Ilhéus e abriga um canhão usado na defesa da mesma pelos portugueses das invasões por holandeses e franceses, a praça do Cadete no Outeiro de São Sebastião, residência da tradicional família Gilla, tornou-se há alguns anos ponto de encontro de amigos com a inauguração do bar do Canhão, onde as pessoas além de visitarem um cartão postal e histórico de Ilhéus podem degustar a deliciosa acarajé, beber a cerveja estupidamente “gillada” e saborear outras iguarias, com o atendimento carismático de Paulo Gilla, sua esposa Rosangela (Rosa) e de sua mãe Dona Darcy.
Confira e tire suas conclusões, sempre aos sábados, domingos e feriados.

Praça do Cadete, Marco de Fundação e o Canhão