O cultivo de palmito de pupunha no Sul da Bahia cada vez ganha mais espaço. Apresentada pela empresa Inaceres como alternativa de renda aos produtores da região, que necessitam diversificar a atividade agrícola, a produção de palmito de pupunha deve chegar a 10 milhões de hastes em 2010.
Essa é a estimativa da Inaceres, empresa alimentícia e integradora, que acaba de comprar mais uma fazenda no Sul da Bahia para seguir com seu plano de expansão na produção de palmito. Localizada na região de Olivença, a fazenda está em posição estratégica, pois fica entre outras duas propriedades da empresa localizadas em Una e Uruçuca, e a 80 km da indústria. “Pretendemos produzir nesta fazenda mais de 1.300 milhão hastes, assim que estabilizada a produção. Com esse volume, somado com as duas outras fazendas da Inaceres mais a produção dos integrados, devemos ultrapassar a casa das 10 milhões de hastes a partir de 2010”, contabiliza Ricardo Ribeiral, Diretor Superintendente da Inaceres.
Desde que chegou à Bahia em 2001, a Inaceres já investiu cerca de R$ 25 milhões entre propriedades, implantação e manutenção de lavouras e fábrica. Só nesta nova fazenda a Inaceres deve investir cerca de R$ 2 milhões.
Além de investimentos próprios, a Inaceres vem investindo nos últimos 3 anos em produtores integrados da região, disponibilizando mudas e fertilizantes para pagamento posterior em hastes de palmito. “No momento, não temos mais essa linha de crédito para novos integrados, mas com a inclusão do palmito de pupunha no PAC da região sul da Bahia, acredito que linhas de crédito mais interessantes do que a que tínhamos devam surgir para projetos de pupunha, ampliando e fortalecendo ainda mais a cadeia produtiva de palmito na região”, informa Ricardo Ribeiral.
Perfil Inaceres
A INACERES é fruto da união das empresas Agroceres e Inaexpo. De um lado está a forte cultura em qualidade e pesquisa da brasileira AGROCERES. Do outro, a tecnologia e os conhecimentos no cultivo e industrialização de palmito da equatoriana INAEXPO. Juntas, estão desenvolvendo no Brasil a cadeia produtiva do palmito cultivado a fim de atender as expectativas do consumidor, que deseja um produto ambientalmente correto, seguro e de alta qualidade.
R2CPRESS