Infocentro comunitário é inaugurado no Malhado;
“O Quadro” volta à cena no Teatro Pedro Mattos;
Prefeitura faz novo repasse de R$ 10 mil ao Colo Colo.
Ilhéus vai sediar o primeiro Festival Internacional do Cacau e Chocolate, entre 20 e 26 de junho, reunindo produtores, chefs, engenheiros agrônomos, chocolateiros e pesquisadores do Brasil e Europa. Além de divulgar a qualidade da produção sul-baiana, o evento organizado pela Associação dos Profissionais do Cacau Fino e Especial (APCFE) vai contar com palestras de especialistas nacionais e internacionais e visitas a unidades de produção de cacau selecionado e de chocolate de altos teores.
Um dos organizadores do Festival, o francês Nicolas Maillot, afirma que os objetivos são a conquista de novos mercados para os produtores sul-baianos e estimular o cultivo e comercialização de cacau fino, “que tem grande aceitação no mercado europeu e alcança um valor 100% superior em relação às amêndoas comuns”. Maillot é também um dos fundadores da Associação dos Profissionais de Cacau Fino e Especial e afirma que o evento terá sucesso garantido diante “da ótima aceitação e interesse despertado em mestres chocolateiros e chefs de cozinha de países como Itália, Inglaterra e França”.
O evento contou com divulgação prévia nestes países e também atraiu o interesse externo com a participação dos produtores sul-baianos em festivais como o realizado em Turim (Itália), no mês passado. No Festival, dos cinco prêmios oferecidos pela organização para cacau fino, três ficaram com produtores baianos membros da APCFE, dentre eles Maillot. O cacau e o chocolate regional foram divulgados na Europa em eventos como o Cioccola´TO, em Turim, o Salão do Chocolate de Paris e o Eurochocolate, em Perugia.
A programação diária do Festival em Ilhéus será dividida em visitas a campo, na parte da manhã; e discussões técnicas e concursos à tarde. Maillot explica que o roteiro segue a lógica da produção da amêndoa até o produto final, o chocolate e outros derivados. Pela manhã, os participantes vão a campo conhecer as técnicas de manejo, beneficiamento, seleção e secagem do cacau. À tarde, a programação será reservada a palestras, apresentação e explicações técnicas das atividades desenvolvidas.
Durante o evento, os produtores vão conhecer cinco diferentes roteiros de unidades que produzem cacau fino e especial. No dia 21, a unidade visitada será a Fazenda Camacan, localizada em Buerarema. “Será a primeira das visitas às unidades que produzem cacau”. À tarde, haverá abertura oficial do Festival Internacional do Chocolate, no auditório Paulo Souto, na Uesc, às 15 horas. Promovido pela APCFE, o evento é patrocinado pela Prefeitura de Ilhéus, Associação de Chocolateiros da Itália, Apanole, Carcara e Uesc, e conta com o apoio do Cepec-Ceplac, Sindicato Rural de Ilhéus, WWI, Universidade da Mata Atlântica (UMA) e Costa do Cacau. A inscrição no evento é gratuita e deve ser feita no auditório Paulo Souto, dia 21, às 15 horas.
Qualidade e identidade
O Festival quer estimular a organização da cadeia produtiva de cacau-chocolate, integrando todos os elos para que o produtor saiba o que o mercado está exigindo e tenha condições de valorizar o “cacau de luxo”. Para Maillot, “esse intercâmbio possibilita que o chocolateiro entenda como é produzido o cacau e daí entender o que é possível ou não” nas etapas de cultivo, beneficiamento e seleção de amêndoas.
Para atender ao exigente mercado europeu, os produtores sul-baianos se organizaram e criaram a Associação dos Profissionais de Cacau Fino e Especial. A entidade conta hoje com 110 membros, dos quais 86 são produtores de cacau. Maillot estima que a capacidade de gerar amêndoas de qualidade seja de até um terço da produção global destas fazendas, equivalente a cerca de 2 mil toneladas.
A organização levou os cacauicultores e membros da Associação a criar um selo para comprovar a qualidade dos lotes de cacau. “Isso já nos dá credibilidade frente ao mercado”, ressalta, Maillot. “O selo de qualidade determina o valor do lote do cacau”. A classificação das amêndoas é feita por técnicos agrícolas da APCFE
Evento estimula gastronomia e abre oportunidade de negócios
O primeiro Festival Internacional do Cacau-Chocolate será uma grande oportunidade de negócios, afirma o agente de viagens José Oscar Quessa, da Multicultural, empresa responsável pela organização dos pacotes de viagem e hospedagem dos participantes. Para ele, a cidade deve investir mais no segmento de turismo de negócios e cultural, por conta de seus atrativos naturais e, no caso do Festival, por ser uma região produtora de cacau e emergente fabricante de chocolate.
O secretário municipal de Turismo, Raymundo Mazzei, enfatiza que o município tem buscado captar eventos para movimentar o trade e a economia local. “Esse evento é um grande passo que a administração e o sul da Bahia estão dando para tornar Ilhéus a capital latino-americana do chocolate”, diz. O evento contará com a participação de chocolateiros e chefes de cozinha de toda a Europa, principalmente Itália, Inglaterra e França, tradicionais fabricantes de chocolates especiais. A Prefeitura é uma das patrocinadoras do Festival.
Nos seis dias do evento, profissionais do segmento produtivo e de transformação terão oportunidade de participar de concursos de chocolate e de amêndoas, leilões e festival de degustação. As atividades serão realizadas no campo, na Uesc e no Centro de Pesquisas do Cacau (Cepec). “É uma grande oportunidade e se traduz em geração de emprego e renda para o nosso município”, afirmou.
Mazzei diz que a captação de grandes eventos traduz um novo momento do turismo local, num esforço conjunto do governo, a APCFE e empresários do setor. Além das atividades de pesquisa, concursos e leilões, os visitantes terão oportunidade de conhecer roteiros turísticos, nas visitas às propriedades produtoras de cacau. Dentre os roteiros, estão a Bacia do Rio Almada e o Rio de Engenho. “A gente sabe que o sul da Bahia está entre os principais cultivadores de cacau da melhor qualidade. Agora, os segmentos envolvidos se organizam para conquistar mercado”, complementa.
Infocentro comunitário é inaugurado no Malhado
O Infocentro Comunitário da paróquia de Nossa Senhora Aparecida, no Malhado, foi inaugurado nesta sexta-feira (10), em solenidade que contou com a presença das secretárias municipais Luciana Reis (Governo) e Rúbia Carvalho (Indústria, Comércio, Ciências e Tecnologia). A cerimônia foi aberta com uma celebração do padre Miro. Ele abençoou as instalações do centro de inclusão digital e lembrou que “a comunicação é fundamental para o desenvolvimento humano e que, a partir deste Infocentro, “todos poderão espalhar e divulgar o bem, o amor, a justiça e, sobretudo, a solidariedade”.
A secretária Luciana Reis destacou a importância da evolução tecnológica e como a comunidade será beneficiada com este centro e se disse “feliz em presenciar este passo que a comunidade está dando rumo à tecnologia”. O Infocentro faz parte do Programa de Inclusão Digital da Bahia, iniciativa do governo baiano que conta com o apoio do município. Os centros de acesso à informática prestam serviços gratuitos à comunidade, especialmente à de baixa renda.
No Infocentro da Paróquia Nossa Senhora Aparecida, estão disponíveis dez computadores para uso coletivo e um para monitoração. Até o momento, já estão matriculados 80 alunos nos cursos de informática. As aulas começam nesta segunda-feira (13), com turmas atendidas pela manhã e à tarde. A gestora do Infocentro, Nilza Maria Costa Lima, explicou que, além de preparar os alunos para o mercado de trabalho, o centro vai facilitar alguns serviços para a comunidade. “Os moradores poderão acessar internet gratuitamente”, informa.
“O Quadro” volta à cena no Teatro Pedro Mattos
Quem não assistiu a “O Quadro”, peça que tem como tema os graves problemas da modernidade, como drogas, violência, abuso sexual e corrupção, ganha agora nova oportunidade. O espetáculo será reapresentado neste sábado (11), às 20h30min, no Teatro Pedro Mattos da Casa dos Artistas, espaço localizado na rua Jorge Amado, centro histórico de Ilhéus. A entrada custa R$ 10,00 (inteira) e R$ 5,00 (meia), havendo cota de ingressos gratuitos para estudantes de escolas públicas.
“O Quadro”, cujo texto foi montado a partir de debates a respeito de matérias jornalísticas do dia-a-dia, é encenado por atores do Teatro Popular de Ilhéus, com a participação de dez convidados. O pessoal da banda musical que dá o nome ao espetáculo participa da peça com a execução de hip hop. O texto, em cartaz há dois anos, é um dos maiores êxitos de público da cidade.
Segundo Romualdo Lisboa, diretor do Teatro Popular de Ilhéus, no transcorrer da apresentação surgem pequenos textos improvisados (“cacos”, no jargão dos palcos) que dão muita vivacidade ao espetáculo, tendo sempre como base observações do cotidiano.
Lisboa disse que após a apresentação do “O Quadro” acontece um debate sobre o tema “Quem é o adolescente de hoje?”, com o pedagogo Benedito Souza, especialista em psicologia social e presidenta da organização não-governamental Centro de Voluntariado do Sul da Bahia (CSV), tendo como mediador o dramaturgo e pedagogo Pawlo Cidade.
Prefeitura faz novo repasse de R$ 10 mil ao Colo Colo
O Colo Colo define neste sábado a sua classificação para a semifinal do Campeonato Baiano do Interior, o Baianinho,em partida contra a Catuense, no estádio Mário Pessoa. O Tigre ilheense passa à próxima fase mesmo se perder por até um gol de diferença. A partida está confirmada para as 16 horas de amanhã (10). Nesta sexta-feira, o prefeito Valderico Reis confirmou um novo repasse de R$ 10 mil ao Colo Colo, relativo à ajuda de custo mensal. O repasse é mais um fator positivo para um time que cresceu muito nos últimos jogos da primeira fase e conseguiu aplicar 3 a 2 na Catuense, no primeiro jogo desta fase.
A partida foi disputada na casa do adversário. Caso confirme a sua passagem para a semifinal, o Colo Colo enfrentará o vencedor do confronto entre Juazeiro e Camaçari. Valderico disse que o time mostrou garra ao sair das últimas colocações na primeira fase do Baianinho e se classificar sem depender dos adversários. “É um time de qualidade, tem um bom comando e isso é muito bom para a divulgação do nome de Ilhéus lá fora”, acredita.
O secretário de Esporte e vice-prefeito, Newton Lima, destaca o empenho de Valderico em ajudar o time ilheense e afirma que o esporte local agora tem uma política séria de desenvolvimento. “O nosso trabalho visa as várias modalidades esportivas e resgatar a força do nosso esporte”, ressalta Newton. Um dos projetos mais ambiciosos nesta área é a construção da Vila Olímpica. “Já conversamos com o prefeito e as negociações com o Ministério do Esporte está bem adiantada para que consigamos os recursos necessários para a obra”.