O Matadouro Municipal de Ilhéus não se encontra interditado. De acordo com a prefeitura, a direção da empresa que administra o matadouro, a Frigobom, foi apenas notificada pelo Ibama devido a possibilidade de estar poluindo o rio Cachoeira com o lançamento de efluentes. Segundo o diretor José Almir Silva, a empresa entrou com recursos junto ao Ibama, no mesmo dia, para rever a posição, uma vez que o único material que vai para o rio é o líquido do lavagem do salão, cujo conteúdo não é poluente. “Com isso, o nível de poluição é quase zero”, garantiu.

Ainda de acordo com José Almir Silva, todo o material utilizado no humen e o sangue coagulado é retirado diariamente para local adequado, tendo o matadouro, inclusive, caixa de retenção de sólidos. Desde que assumiu a responsabilidade pelo abate de animais no município, afirma, o matadouro passou por um processo de ampla reforma, com a instalação de modernos equipamentos, o que mantém o nível de higiene exigido pelos órgãos públicos.

Aloísio Correia Leite, veterinário e coordenador de Fiscalização de Alimentos da Secretaria de Desenvolvimento Econômico da Prefeitura, diz que as fiscalizações sanitárias são constantes e sempre atestam as boas condições de higiene do matadouro. Afirma que a prefeitura reconhece que o local não é mais adequado para comportar um equipamento desse nível, e está buscando junto às instituições financeiras os recursos necessários para a construção de um novo matadouro em área mais apropriada.